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EQUIPOS GASTRONÓMICO
Infrico
  • SKU: GAIB-ABT201S

ABATIDOR INFRICO 20B GN1/1 MOD ABT201S.

Abatidor de temperatura compatible con carros de los principales fabricantes de hornos (ruedas fuera) que permite introducir un carro con capacidad para 20 bandejas GN 11. Refrigeración de +90ºc a +3ºC en menos de 90 minutos. Congelación de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.
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Descripción

* El nuevo controlador de fácil manejo tiene una mayor precisión en el control de la temperatura.
* Todos los circuitos son comprobados al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.
* Mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir.
* Rango de temperatura 3 ºC a -35 ºC.
* Rendimiento en abatimiento - congelación 110 kg - 60 kg (Probado según norma EN17032).
* Capacidad 1.690 litros - 2.490 litros.
* Sistema de condensación Forzada.
* Tensión - fases - frecuencia 380V - 3 - 50Hz.
* Potencia frigorífica 10073 W (-10ºC) - 5387 (-25ºC).
* Potencia 9884 W.
* Medidas exteriores LxFxA 1.200 x 1.095 x 2.280 mm.
1.400 x 1.295 x 2.280 mm.
* Acero Inoxidable AISI 304.
* Compatible con cualquier horno.

Imágenes meramente ilustrativas. Imágenes e información sujetas a cambios sin previo aviso.

Ficha Técnica
PESO 448000 GR
ANCHO 151 CM
ALTO 150 CM
LARGO 265 CM
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