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EQUIPOS GASTRONÓMICO
Infricool
  • SKU: GAIB-IABT31S

ABATIDOR INFRICOOL 3B GN1/1 MOD IABT31S

El Abatidor de Temperatura INFRICOOL IABT31S de Infrico permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, sean cocidos o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.

Dispone de abatimiento de +70ºC a +3ºC en menos de 90 min y congelación rápida de +70ºC a -18ºC en menos de 270 min.

Con capacidad para 3 bandejas GN 11, una distancia entre ellas de 65 mm y unas medidas externas de 721 x 711 x 536 mm (Ancho x Fondo x Alto) es el abatidor ideal para espacios reducidos para confiteros, panaderos, heladeros, hoteles y cocinas profesionales.
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Descripción

* Mejora de la clasificación energética, debido al uso del refrigerante R-290 y de la circulación optimizada del aire para una mejor uniformidad de temperatura en el interior.
* Puertas dotadas con bisagras para un retorno automático y presión permanente durante el cierre.
* Mayor precisión en el control de la temperatura.
* Rango de temperatura 3 ºC a -35 ºC.
* Capacidad 68 litros.
* Medidas exteriores LxFxA 721 x 711 x 536 mm.
* Sistema de condensación Forzada.
* Tensión - fases - frecuencia 230V - 2 - 50Hz.
* Potencia frigorífica 1296 W.
* Potencia 761 W.
* Peso neto 78 kg.

Imágenes meramente ilustrativas. Imágenes e información sujetas a cambios sin previo aviso.

Ficha Técnica
PESO 83000 GR
ANCHO 81 CM
ALTO 75 CM
LARGO 84 CM
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