Secretos para preparar la "mejor chipa del mundo"

Secretos para preparar la "mejor chipa del mundo"VIDEO. La chipa es una alimento tradicional consumido todo el año en nuestro pais, pero en Semana Santa ostenta su mejor versi�n. Ma�as y trucos contados por los que saben permiten llegar a un sabor m�s intenso.   
 
¿Cual es el secreto para preparar una buena chipa?
Un equipo de Latele, fue hasta una concurrida chiper�a ubicada en el Mercado 4 de Asunci�n, en el lugar elaboran poco m�s de 1500 unidades del alimento.
 
 
Segun los expertos, el secreto para una buena masa es dar prioridad a la cantidad de grasa y queso para que la misma salga suave y que luego de su cocci�n tenga una contextura crocante por fuera y esponjosa por dentro.